Seguramente has escuchado alguna vez hablar de los antioxidantes en los alimentos, pero ¿sabes realmente qué son?
Frenar el envejecimiento
Los antioxidantes son sustancias naturales o sintéticas que previenen o retrasan el deterioro de las células. Se consideran beneficiosos porque protegen a las células de los radicales libres.Éstos son moléculas inestables que se producen durante el proceso de oxidación en los organismos vivos y en los alimentos.
En su consideración in vivo, la oxidación está ligada al envejecimiento fisiológico y al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. También podría provocar distintos tipos de cáncer. Y como la aparición de radicales libres en el cuerpo humano es inevitable —ya que son el resultado de procesos tan cotidianos como la digestión o la exposición a la polución—, los antioxidantes pueden ser nuestros aliados para llevar adelante una vida más sana. En lo que respecta a los alimentos, las moléculas antioxidantes ayudan a evitar que éstos se degraden y a extender su vida útil.
Tipos de antioxidantes
Los antioxidantes naturales se pueden obtener de las plantas, verduras, frutas, cereales o de la carne, y también se fabrican de manera artificial como suplementos para agregar a productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos.
Hay muchos tipos de antioxidantes y los más conocidos son los polifenoles, los carotenoides y las vitaminas C y E. La vitamina E es uno de los nutrientes más importantes para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, cardiovascular, muscular y reproductivo del ser humano y los animales.
La vitamina E está compuesta por ocho componentes liposolubles, conocidos como tocoferoles y tocotrienoles, que se encuentran mayormente en los aceites vegetales.
AOM: Antioxidantes naturales
Within our line of antioxidant products, our company Advanced Organic Materials (AOM) produces the natural component tocopherol under the commercial name ADVANTIOX, which is made from soybeans, sunflower and rapeseed oils. Tocopherols are added to different foods for human and animal consumption, as well as to cosmetic products.
Ofrecemos este producto en dos formatos: aceite soluble en grasas, y en polvo. Está disponible en diferentes concentraciones, así como personalizado de acuerdo a las necesidades del cliente.
Acorde a las exigencias actuales del mercado de ofrecer productos naturales y orgánicos, así como aquellos que no hayan sido modificados genéticamente o que no tengan alérgenos, contamos con variantes de estos productos que cumplen estos requisitos. También son aptos para consumo kosher o halal. Nuestras certificaciones lo garantizan.