Nuestro cuerpo es un guerrero incansable que nos defiende de ataques diarios de virus y bacterias o radicales libres que envejecen nuestras células. Pero nosotros podemos ayudarlo a aumentar sus defensas con los alimentos que ingerimos para que tenga más armas de combate.
Como popularmente se dice, “más vale prevenir que curar”. Si somos responsables con nuestra alimentación y practicamos deporte, estaremos disminuyendo la posibilidad de contraer enfermedades. Además, es más sencillo y económico que indisponernos, o necesitar una hospitalización u operación.
Existen muchos nutrientes que pueden formar parte de una dieta equilibrada. A continuación les presentamos dos ingredientes naturales que nuestra empresa Advanced Organic Materials (AOM) produce y exporta a todo el mundo. Los mismos se ofrecen en varios formatos y tienen múltiples aplicaciones, tanto en la industria alimentaria como en la cosmética y la farmacéutica.
Vitamina E natural
La vitamina E es una sustancia natural beneficiosa para la salud que se encuentra en alimentos tales como aceites vegetales, frutos secos y hortalizas de hojas verdes. Esta vitamina es un nutriente esencial y cuenta con propiedades antioxidantes para el cerebro, la sangre, los ojos, la piel y el sistema reproductivo.
En nuestra línea de nutrición, ofrecemos el producto SUN E, que es la vitamina E auténticamente natural extraída de ácidos grasos de girasol. Estos ácidos grasos, por su propia naturaleza, contienen una alta concentración de alfa-tocoferol o lo que es lo mismo, vitamina E. De forma que el procedimiento productivo para extractar solo requiere de procesos físicos, y no de modificaciones químicas como ocurre en el caso de la vitamina E de Soja, que es la más comúnmente consumida. Cabe destacar que la vitamina E Natural es dos veces más biodisponible que la sintética.
Se trata de un producto muy versátil que se puede utilizar como nutriente esencial y suplemento alimenticio en cápsulas blandas de gel, ingredientes para alimento animal y humano, y productos de cuidado personal.
Actualmente la demanda de productos naturales y orgánicos está en alza y, gracias a la inversión que AOM hizo en tecnología de vanguardia, nuestro producto SUN E no contiene alérgenos, gluten, lactosa, alcohol, ni ingredientes derivados de la carne animal. El aceite de girasol que utilizamos no fue modificado genéticamente y contamos con certificados Kosher y Halal.
Fitoesteroles
Otro nutriente natural que necesitamos son los fitoesteroles, que son sustancias de origen vegetal y se encuentran en mayor concentración en los aceites vegetales, cereales y frutos secos. Tanto los animales como las plantas necesitan los esteroles para formar las membranas de sus células.
Los fitoesteroles son nuestros aliados a la hora de tener una vida saludable porque ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y de colesterol total en el cuerpo, pero sin alterar los niveles del colesterol bueno (HDL). De esta forma, estas sustancias contribuyen a la disminución de infartos de miocardio o accidentes cerebro vasculares. También tienen propiedades antiinflamatorias.
AOM produce este ingrediente natural bajo el nombre ADVASTEROL a partir de diferentes fuentes vegetales: girasol, colza y soja. Se ofrece en diferentes formatos y tiene muchas aplicaciones en productos alimenticios de pastelería, bebidas lácteas, barras de cereales, aderezos para ensaladas, grasas y margarinas, jugos, y en productos farmacéuticos como pastillas y tabletas.